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在蚌埠項(xiàng)目部生活區(qū)，時(shí)常看到一位蹬著三輪車的女職工，她就是中國能建安徽電建一公司蚌埠項(xiàng)目部電儀專業(yè)工程處后勤食堂管理員陶莉，她的任務(wù)就是讓電儀45 名職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯，心情舒暢的投入到工程建設(shè)中去。為了讓職工吃飽又吃好，她合理安排菜譜，注重營養(yǎng)，采取葷素搭配，既讓職工吃的滿意，又適當(dāng)控制了成本。平時(shí)想辦法調(diào)劑職工的伙食，比如天冷燒牛肉湯，雞湯。面食方面有蒸包子、菜餃子等等。為保證讓職工吃好能更好的工作，她日日盯在食堂，她變著法的組織改善飯菜花樣，注重營養(yǎng)搭配，確保品種齊全。為了讓職工走進(jìn)干凈明亮的食堂，在愉悅的心情下就餐，她起早貪黑在食堂忙碌著，保持著食堂的整體衛(wèi)生。
不論是在高溫還是嚴(yán)寒的環(huán)境中，她總是早起晚歇，為45 余名職工準(zhǔn)備好可口的熱菜熱飯，做好一線施工的加油站。2018 年1 月3 日，電儀食堂被大雪壓塌，她親自帶著專業(yè)人員冒雪搶救物質(zhì)，并且在食堂餐廳為職工做了二十多天的工作餐。“人是鐵，飯是鋼”，在項(xiàng)目這樣生產(chǎn)繁重的地方，后勤保障和職工的身體健康尤其重要。她始終把職工的身體健康作為首要大事，讓大家不因飲食而影響工作，做好項(xiàng)目員工的“營養(yǎng)師”。（周莉） 該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，如有文章來源系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，本網(wǎng)系信息發(fā)布平臺(tái)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本網(wǎng)及時(shí)刪除。
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